7、鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。

9、使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，搅打成蛋液。

5、营养好吃，

8、豆腐洗净，

2、鸡蛋、太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。

3、使豆腐的营养价值得以提高，

4、太薄容易碎掉，加入盐，两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，一学就会！

3、

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，