刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，

3、搅打成蛋液。准备好食材。平底锅加热，鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。

8、使其入味。简单好吃，没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、豆腐洗净，

2、使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，

4、

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。

5、

6、鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。

9、一学就会！营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、鸡蛋、两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。切薄片。倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、