7、搅打成蛋液。

4、没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。简单好吃，

5、两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。

3、盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、切薄片。非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。平底锅加热，

6、鸡蛋2个，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，

9、营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，太厚不容易入味。一学就会！加入少许葱花。

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，