5、使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。切薄片。

olivia美食记录：

1、简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。两面翻面。加入少许葱花。鸡蛋、平底锅加热，

2、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，加入盐，

2、两面熟透即可。

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，

9、太薄容易碎掉，

3、盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，

8、鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。豆腐洗净，

6、使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，营养好吃，没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。搅打成蛋液。

4、

3、