8、鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，

5、使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、使其入味。成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，

olivia美食记录：

1、一学就会！

3、

9、两面熟透即可。

3、

4、

2、没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，

7、平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。太薄容易碎掉，营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。简单好吃，